Nama : kuih cek mek molek
Kuantiti : sesuai untuk 1 hidangan...
Bahan-Bahan :
-500 gram keledek
-1/2 cawan tepung gandum
-1/2 cawan gula pasir
-garam secukup rasa
-minyak untuk mengoreng
Cara Memasak :
1- rebuskan keledek dengan sedikit garam sehingga empuk..
2- bila dah dimasak empuk, angat keledak dan buangkan air rebusannya...
3- lecekkan keledek sehingga hancur lumat..
4- gaulkan dengan tepung gandum sehingga rata..
5- sesudah gaul, bentukkan kepada bentuk bujur dan isi kan gula pasir ke dalmnya...
6- kemaskan bentuk kuih agar gula tidak terkeluar...
7- goreng dengan menggunakan mnyak yng bnyak shingga kekuningan...
8- angkat kuih dan tutup minyak, sedia dihidangkan buat yang tersayang...
#cek mek yang sedang di bentuk
#sedang digoreng
#sedia dihidangkan
No comments:
Post a Comment